Informazioni
Le influenze provenienti dall'Europa, dal Giappone, dalla Cina e dall'Africa si sono fuse con l'antica cultura andina e la vitalità dell'Amazzonia, dando vita a un universo unico di sapori, oggi svelati e condivisi. Per preservare il gusto autentico della cucina peruviana, BELUGA utilizza diverse varietà di pesce fresco, crostacei e molluschi, frutta, verdura e condimenti importati direttamente dal Perù. Varcare la soglia di Beluga significa intraprendere all'istante un gustoso viaggio di 10.000 km verso il Perù, il paese latinoamericano che conta 491 piatti nazionali, dove la cucina è il frutto di una millenaria mescolanza di culture che beneficia della ricchezza del territorio peruviano. La ricchezza e la diversità dei prodotti, che provengano dal mare, dalla foresta o dalle montagne, costituiscono un terreno fertile naturale per l'ispirazione del nostro chef.
Cucine
Cucina Peruviana, Cucina Sudamericana
Tipo Ristorante
Premium Casual
Stili Cucina
Cucina vegana, Pesce, Carne
Servizi
TV, Free Wi-Fi, Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Delivery, Outdoor Seating, Parking
Pagamenti
Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
