Beluga Restaurant
À propos de nous
Les influences de l'Europe, du Japon, de la Chine et de l'Afrique se sont mêlées à l'ancienne culture andine et à la vitalité de l'Amazonie, donnant naissance à un univers unique de saveurs, aujourd'hui révélé et partagé. Pour préserver le goût authentique de la cuisine péruvienne, BELUGA travaille avec diverses variétés de poissons frais, de crustacés et de coquillages, de fruits, de légumes et de condiments importés directement du Pérou. Franchir la porte de Beluga, c'est entreprendre instantanément un savoureux voyage de 10 000 km vers le Pérou, ce pays latino-américain aux 491 plats nationaux dont la cuisine est le fruit d'un métissage millénaire bénéficiant de la richesse du terroir péruvien. La richesse et la diversité des produits, qu'ils proviennent de la mer, de la forêt ou des montagnes, constituent un terreau naturel pour l'inspiration de notre chef.
Cuisines
Péruvienne, Cuisine Sud-Américaine
Type de restaurant
Restaurant décontracté haut de gamme
Styles de cuisine
Cuisine végane, Cuisine de la mer, Grillades
Prestations
TV, Free Wi-Fi, Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Delivery, Outdoor Seating, Parking
Options de paiement
Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
