Sobre nós
As influências da Europa, do Japão, da China e de África fundiram-se com a antiga cultura andina e a vitalidade da Amazónia, dando origem a um universo único de sabores, hoje revelado e partilhado. Para preservar o sabor autêntico da cozinha peruana, o BELUGA trabalha com diversas variedades de peixe fresco, marisco, frutas, legumes e condimentos importados diretamente do Peru. Atravessar a porta do Beluga significa embarcar instantaneamente numa saborosa viagem de 10.000 km até ao Peru, o país latino-americano com 491 pratos nacionais cuja cozinha resulta de uma miscigenação milenar que beneficia da riqueza do terroir peruano. A riqueza e a diversidade dos produtos, quer venham do mar, da floresta ou das montanhas, constituem um terreno fértil natural para a inspiração do nosso chef.
Cozinhas
Peruana, Sul-americana
Tipo de restaurante
Restaurante informal de gama alta
Estilos de cozinha
Cozinha vegana, Peixe e marisco, Restaurante de carnes
Serviços
TV, Free Wi-Fi, Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Delivery, Outdoor Seating, Parking
Opções de pagamento
Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
